Vin rosé et fraise : toutes nos recettes

Name: Le vin rosé : le complice classique de vos recettes d'été
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: vin rosé

Les qualités de fraîcheur et de jeunesse qui font le succès actuel du vin rosé sont difficiles à préserver dans le temps. Photo par nadia & massimo

La France est le premier pays producteur et consommateur de vin rosé. Son succès sans cesse grandissant confirme la place de leader de la Provence sur le marché des vins rosés AOC. Élaborés à partir de raisins noirs, leur couleur va dépendre de la durée de la macération du moult au contact des peaux des raisins. C'est donc en séparant les peaux du moult que la coloration va être stoppée.

Vin à boire durant les repas d'été, avec modération, le rosé apporte une touche de fraîcheur dans un cocktail associé à des fruits rouges ou à du pamplemousse. Il parfume délicatement salades de fruits, soupes glacées, risotti, poulets, boeufs bourguignons et transforme votre habituel coq au vin rouge en coq au vin... rosé !

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Un petit Quizz ?

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Toutes les recettes de vin rosé et fraise des Gourmets

Des idées de recettes de vin rosé et fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le Frozé

Petite Cuillère et Charentaises

Une contraction de "frozen" et de rosé bien sûr ! Il ne s'agit ni plus ni moins d'un granita à base de vin, très pratique lorsque l'on sait que l'alcool gèle difficilement. On obtient ainsi très facilement l'effet "granité" recherché. Un apéritif super rafraîchissant !

Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un dessert tout en fraîcheur, rapide et ultra facile à préparer qui viendra agrémenter les tables estivales. Idéal pour terminer en finesse et en douceur les barbecues, plancha et pique-niques, cette salade de fruits est parfumée au vin rosé et à l'eau de rose.. sans compter les fines fraises des bois.

Jus de fraises au vin rosé glacé

Turbigo Gourmandises

Un jus de fraises au vin rosé glacé pour ce cocktail bien fruité et facile à faire. A déguster pour fêter le printemps et le retour du soleil !

Frozen rosé à la fraise

My Culinary Curriculum

Un cocktail glacé au vin rosé et à la fraise. Rafraîchissant !

Sangria rosée

Une aiguille dans l potage

Une boisson estivale à décliner avec ou sans alcool

Soupe glacée aux fruits rouges et au vin rosé

Turbigo Gourmandises

un dessert très frais à réaliser avec du vin rosé et des fruits rouges

Voyez la vie en rose

Aux désirs de Manon

Un cocktail aussi joli qu'agréable à déguster.

Sangria rose légère aux fraises et aux myrtilles

emma.cuisine

Voici la recette de la sangria...rose qui est légère grâce aux fruits rouges et surtout peu d'alcool dedans.

Cocktail rosé - fruits rouges

La p'tite cuisine de Pauline

Envie de goûter à la recette de cocktail rosé - fruits rouges ? Cette recette de cocktails est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Salade de melon, fraises et pastèque au vin rosé

My Culinary Curriculum

Une salade fraîche d'été à consommer avec modération...

Sangria rose

Mimm

À la recherche d'une recette de cointreau pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.